Chez Faire-part Elegant, il y a beaucoup de mamans. On discute des enfants, d’éducation, de bons filons mais surtout des idées de bons petits dîners pour nos petits biquets.
Nous avons alors décidé de vous partager nos bonnes recettes….
Nous déclarons donc ouvert : Les mercredis c’est raviolis !
Aujoud’hui : Crumble de potimarron au cheddar
Pour 6 personnes en plat principal
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour la pâte à crumble
110 g beurre
140 g farine
80g cheddar râpé
60g cerneaux de noix
1 potimarron d’un 1,5 Kg
Préparez la pâte à crumble.
Mélangez le beurre froid avec la farine et le cheddar rapé.
Incorporez les noix concassées
Coupez le potimarron en dés.
Faîtes le cuire dans l’eau bouillante jusqu’à ce que la chair puisse être transpercée par un couteau. Egouttez-le
Versez dans un plat à gratin et parsemez la pâte à crumble dessus.
Faire cuire à 180°C durant 20 minutes.
A table !!!!
